Composez votre Ballotin

C'est Louise Agostini, l'épouse de Jean Neuhaus, qui créa ce type d'emballage en 1915, pour les pralines de la société de son mari. À l'époque, Jean Neuhaus avait renoncé à breveter le ballotin, de sorte que cet emballage est aujourd'hui utilisé par bien des fabricants de pralines et de truffes assorties.